http://pecetodeaurora.zoomblog.com/ deleitese con esta comida hecha por mas de 50 años "peceto de aurora" es 2005-11-17T11:48:00+01:00 Sat, 06 Sep 2008 01:42:14 GMT hourly 1 2000-01-01T12:00+00:00 http://pecetodeaurora.zoomblog.com/photo.jpghttp://www.zoomblog.com/ http://pecetodeaurora.zoomblog.com/archivo/2005/11/17/peceto-de-aurora.html http://pecetodeaurora.zoomblog.com/archivo/2005/11/17/peceto-de-aurora.html Receta(relatada por Aurora):
Cortar el peceto como milanesa sin llegar a la base del peceto. Intercalar queso de maquina y jamón cocido. Meter dentro de una cacerola con un kilo de cebolla, 2 morrones cortados en juliana, un tarro de salsatti (tomate peritas cortados en trozos con puré de tomate), ajo, un pocillo de café de aceite , perejil y 50gs. de hongos secos remojados en agua caliente. Sal a gusto. Poner sobre fuego moderado hasta que se consuma el liquido.
Sacarlo y poner al horno (1hora) en una asadera c/ azúcar negra sobre el peceto.
 Ante cualquier duda consulte a Aurora por: correodefabi@gmail.com

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